15 años repartiendo ‘pescaíto’

Esta velada gastronómica lleva celebrándose quince años y en todas sus ediciones ha sido un éxito absoluto. En esta ocasión, el evento reunió a más de 600 invitados que comprobaron el porqué esta cena se ha convertido en una cita obligada previa a la inauguración oficiosa de la Feria Internacional de Turismo de Madrid, Fitur.

Agentes de viajes, touroperadores, empresarios turísticos y, sobre todo, una amplísima lista de famosos, entre cantantes, actores y personalidades vinculadas al mundo del espectáculo, tuvieron la ocasión de disfrutar de los platos que un año más prepararon los profesionales de la Agrupación de Playas de la Costa del Sol y la Asociación de Comerciantes de La Carihuela-Montemar, para poner en valor la gastronomía local, con el ‘pescaíto’ frito como principal referente. Durante la velada, se repartieron 500 kilos de pescado fresco, entre boquerones, calamaritos, gambas y otras frituras, que sirvieron para confirmar lo que ya todo el mundo sabe: que el mejor ‘pescaíto’ se encuentra en Torremolinos.

Entre los invitados estuvieron clásicos de esta velada como Raúl Sénder, Amistades Peligrosas, Diana Navarro, Diego Martín, Gisela (OT), Javier Ojeda, José Merced, Josema Yuste, Lina Morgan, La Década Prodigiosa, Las Soles, Las Supremas de Móstoles, Lola Baldrich, María José Santiago, Manolo Tena, Manolo Sarriá, Marta Sánchez o Nuria Fergó. El acto también contó con la presencia de numerosos empresarios de la Costa del Sol, como el presidente de Aehcos, José Carlos Escribano; el del Consejo de Turismo de la CEA, Miguel Sánchez; el de Hoteles C, Fernando Puche; el gerente de Niza Cars, Marcos del Cid; el director del hotel Meliá Costa del Sol, Carlos Franco; el director del Palacio de Congresos de Torremolinos, Luis Callejón; el presidente de los constructores de Málaga, José Prado; el ex hotelero y experto turístico, Enrique Cibantos, así como autoridades como el alcalde de Benalmádena, Enrique Moya, o la directora gerente del Patronato Provincial de Turismo de la Costa del Sol, Ana Gómez, entre otros muchos. Todos ellos quisieron mostrar con su presencia su apoyo incondicional a este acto promocional de Torremolinos que volvió a superar todas las expectativas de asistencia.

Tras el desfile de famosos y el posado ante las cámaras, el alcalde, Pedro Fernández Montes, pronunció un discurso en el que afirmó con rotundidad que Torremolinos “sigue manteniendo el tipo y, año tras año, es el municipio de Andalucía más visitado por los turistas”. Asimismo, defendió que “el liderazgo turístico de Torremolinos no es producto de la improvisación. Se trata de un esfuerzo de años y de un trabajo diario y constante, sabiendo a donde se quería llegar”. A continuación, se refirió a la transformación de Torremolinos, que ha pasado de ser un pueblo de 5.000 habitantes a finales de los años 40, a convertirse en el pionero del turismo en España y del turismo de masas en Europa en los años 60, y “en estos momentos es una ciudad con 67.500 personas empadronadas pero con 200.000 habitantes de hecho, en invierno, y muy cerca de los 350.000 en pleno mes de agosto”. El primer edil explicó que “las cosas nunca caen del cielo ni suceden porque sí. Todo tiene un cómo y un porqué” y recordó que “Torremolinos fue elegido por los turistas por causas muy concretas: por ser un pueblo típico andaluz y marinero, de gentes hospitalarias y sencillas, gozar de un excelente clima, abundancia de agua y vegetación y las mejores y más amplias playas naturales de la Costa del Sol”.
“Estas cualidades -continuó- nos permitieron la andadura turística, pero ¿cómo ha sido posible que 50 años después de aquella eclosión turística, Torremolinos siga manteniendo el tipo y año tras año sea el municipio de Andalucía más visitado por los turistas de una manera clara y contundente?”, se preguntó el alcalde.

En este sentido, Pedro Fernández Montes se refirió a los datos que ofrecen las distintas encuestas de ocupación, muchas de ellas realizadas “sin ningún rigor estadístico”; y otras que “se limitan a reproducir las personas que entran por el aeropuerto o la estación del tren”. Pero es más, “ahora, en tiempos de crisis económica, algunos hacen verdaderos ejercicios de funambulismo para decir que la crisis está realmente afectando muy poco al turismo, y desde hace cierto tiempo, hablando un día sí y otro también de ‘brotes verdes’ turísticos inminentes, que luego se ve que no son ciertos”, aseveró el regidor municipal.

En opinión del alcalde, “la crisis actual está afectando al turismo, máxime cuando actualmente mucho de nuestro turismo es español. Pero la crisis también va por barrios, en este caso por municipios, y a unos está afectando menos que a otros y es lo que no se quiere reconocer”. En este contexto, puso como ejemplo los datos que hace públicos el Instituto Nacional de Estadística, “que es la única encuesta fiable y con rigor estadístico”, y aseguró que, según los resultados facilitados por el INE, durante los 11 primeros meses, Torremolinos en pernoctaciones, “que es como hay que contar la ocupación hotelera”, ha tenido un descenso del 6%; si bien esta bajada hay que compararla -explicó- con respecto a una ocupación bastante alta, como fue el 73% del año anterior.

El regidor comparó las estadísticas de Torremolinos y Marbella, “el otro municipio motor de la Costa del Sol”, y señaló que “de enero a noviembre, la ocupación media de Torremolinos ha sido de un 66% y la de Marbella un 45%, es decir, un 21% menos”. En este sentido, expresó que “las estadísticas de porcentajes de ocupación, si bien dan una idea, no reflejan del todo la realidad porque dependen del número de hoteles que cierran en temporada baja, y en Torremolinos son muy pocos los que cierran y básicamente para emprender reformas”.

Por eso -añadió- la única variable que no se presta a engaño son las pernoctaciones: la noches que un turista duerme en el hotel. “Así en estos once meses las pernoctaciones en Marbella han sido 2.098.000 y en Torremolinos han sido 4.016.000, casi el doble, exactamente un 91% más”.

Unos datos que demuestran -a juicio del alcalde- que “Torremolinos está resistiendo la crisis mejor que otros”, y que confirman que “Torremolinos es la capital turística de la Costa del Sol y de Andalucía y el municipio que está salvando las cifras de ocupación de la Costa del Sol”. Acto seguido, Fernández Montes reclamó que esta realidad debe ser reconocida por las autoridades competentes “y requiere un trato y consideración acordes con esta capitalidad”.

De igual modo, incidió en que la posición de liderazgo de Torremolinos se explica en que el municipio “ha hecho los deberes para pasar de ser un pueblo, a convertirse en una ciudad turística que, por supuesto, goza de los muchos dones que le dado la naturaleza, pero que además ha dado un paso adelante que otros no han querido o no han sabido dar”.

El alcalde se refirió entonces a las numerosas infraestructuras creadas en los últimos años en Torremolinos, como el conjunto Manantiales-Molino de Inca, y el Parque la Batería, que recibe más de medio millón de visitantes al año. Otro de los proyectos más emblemáticos del municipio, añadió el alcalde, es la Villa Deportiva y Recreativa, que atrae a un importante número de turistas deportivos durante los meses invernales, que cuenta con una Plaza de Toros y el gran Auditórium Príncipe de Asturias, un teatro polivalente con 1.700 butacas. Asimismo, citó el Centro Cultural Pablo Ruiz Picasso, donde se encuentra la Universidad Popular que imparte más de 30 disciplinas a más de 4.500 alumnos.

Tras enumerar algunos de los proyectos que hoy se han convertido en realidad en Torremolinos, y recordar la importancia que tiene Fitur para la ciudad, que recibe a un 50% de turistas nacionales, Fernández Montes dijo que la realidad del "nuevo Torremolinos" lo iban a encontrar sus visitantes, pero también todos los invitados en el libro que bajo ese título se entregó posteriormente a cada uno de los comensales, una publicación de lujo con un gran despliegue fotográfico en la que se muestran los innumerables atractivos de la ciudad malagueña. Como es tradicional, al final de la cena recibieron un aplauso unánime los profesionales de la Agrupación de Playas de Torremolinos, quienes acompañaron al alcalde en el escenario para recibir el reconocimiento de los asistentes por la gran labor desarrollada en las cocinas. Asimismo, el coro rociero de San Juan recibió el cariño de los asistentes en una actuación que trajo a la capital de España el arte más genuino de estas tierras.