“Lo que da prestigio a las zonas turísticas son sus buenos hoteles”

- Durante los meses de verano se espera una mejora de la ocupación. ¿Qué cifras se están obteniendo?
Las previsiones para julio y agosto son buenas, gracias al turismo nacional. Superaremos las cifras de 2009 y esperamos un incremento del 5%. Pero hasta junio los datos no son buenos para Andalucía, ya que en el primer semestre la ocupación bajó un 0,7% en relación al año anterior.

- ¿Qué datos resultan según sean clientes nacionales o extranjeros?
Los visitantes nacionales descendieron entre enero y junio un 2,2%, mientras que los extranjeros crecieron un 1,7%. Sin embargo, si hablamos de pernoctaciones es al contrario: aunque en general bajaron un 1,2%, las de turistas nacionales crecieron un 1,4% y las de extranjeros bajaron un 4,2%.

- ¿Cómo se encuentran la estancia media y la cifra de beneficio de los hoteles?
Durante el primer semestre la estancia media descendió un 0,7%; con un ascenso del 3,2% en el caso de los turistas nacionales y una bajada del 6% de los extranjeros. En cuanto al beneficio de los hoteles, se espera que sea similar al de 2009, ya que el ahorro está afectando más a la restauración y al comercio que a los establecimientos hoteleros.

- ¿Podría ofrecer los datos más significativos por provincias?
Según el INE, durante el primer semestre, la ocupación en establecimientos hoteleros, descendió, en relación al año anterior, un 5,2% en Málaga; un 7,9% en Jaén; un 4% en Cádiz y un 2% en Huelva. Las cifras ascendieron en las provincias de Sevilla (6,3%) Almería (1,1%), Granada (2,8%) y Córdoba (4%). En cuanto a las pernoctaciones, por ejemplo en Málaga bajaron un 5% debido a la caída de extranjeros (-10%), mientras que las de turistas nacionales aumentaron (4,2%) y también creció su estancia media (7,9%).

- ¿Cómo se encuentra el nivel de paro?
Esta variable es la que más nos preocupa porque es la que más baja. Se han perdido 1.168 puestos de trabajo desde enero hasta junio, lo que supone un 3,8% menos de empleo que en 2009, que no fue un año bueno. La provincia que más empleo ha perdido es Málaga, y en ello ha influido el tema de los expedientes en los hoteles.

- ¿Qué previsiones hay para este invierno?
El invierno nos preocupa porque se han cerrado muchos hoteles y los de temporada han abierto menos tiempo. Todo ello afecta al resto de servicios, ya que cuando se cierra un hotel, se cierra un trozo de la ciudad, porque el turismo hace de motor de la economía de las zonas turísticas. El resto del litoral andaluz cuenta, en su mayoría, con hoteles de temporada que fueron creados así, pero en Málaga, la planta hotelera está configurada históricamente para abrir todo el año, gracias a la climatología, y eso no debería cambiar.

- Los Monteros vuelve a abrir sus puertas. ¿Cómo se ha conseguido?
La única vía para salvar un hotel es con la colaboración de todos los entes, trabajando juntos administraciones, empresarios y trabajadores. Además, una jueza de lo mercantil ha expropiado los activos del propietario ruso, con una actuación pionera, y se ha contado con la colaboración de un banco para la financiación. El problema es que algunos hoteles de cinco estrellas no se han gestionado bien, porque la gestión debe hacerse a través de cadenas hoteleras, aunque los propietarios sean inversores.

- ¿Se espera un aumento de la estacionalidad?
La estacionalidad ha aumentado; no sabemos si el Gobierno va a quitar 80.000 plazas del Imserso, lo que afectaría en gran medida a acentuarla. Sí es cierto que el programa de Turismo Senior Europeo es positivo, ya que en Europa hay más de cien millones de ciudadanos mayores de 55 años distribuidos por los países emergentes.

- ¿Cómo valora la labor promocional por parte de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta?
Es buena, hay un Plan de Marketing consensuado por todos los actores turísticos que apuesta más por la promoción directa al cliente, aprovecha las nuevas tecnologías, las redes sociales, se ha creado la Comunidad Virtual y Andalucía Lab.

- ¿Qué balance puede hacer de la temporada estival?
Este verano se han producido dos grandes acontecimientos en la Costa del Sol: la reapertura de Los Monteros y la visita de Obama a Marbella, que ha ocurrido gracias a la recomendación de amigos y a que tenemos excelentes hoteles. Lo que da prestigio a las zonas turísticas son sus hoteles, y la Costa del Sol tiene una gran diversidad. Ahora, hay que realizar una negociación rápida para que el vuelo directo de Málaga a Nueva York vuelva a estar disponible todo el año, ya que los turistas estadounidenses serían muy importantes en temporada baja.

- ¿Cuál es la situación laboral de los trabajadores del sector?
En los últimos años se han logrado muchos avances pero partimos de muy bajo y no se reconoce la importancia económica, social y profesional de la industria turística. Para ello se debería hacer una campaña de prestigio del turismo, si queremos retener a los mejores profesionales. Los jóvenes quieren trabajar en el turismo pero no en estas condiciones de trabajo, con bajos sueldos y sin que exista una conciliación de la vida laboral y familiar, sobre todo en el caso de las mujeres, que son más del 50% de los trabajadores. Es una profesión muy esclava, pero engancha. Hay que procurar una mejora del salario y de la cualificación profesional.

- ¿Se debería apostar más por la formación?
Sí, la formación siempre le ha dado la espalda al sector. Antes, los profesionales se formaban en los hoteles, que eran hoteles escuela. En los últimos años ha habido un importante incremento de las escuelas de hostelería, pero según un estudio, la mayoría de trabajadores del sector no están formados.

- Ya lleva más de un año desempeñando su cargo en CC.OO. a nivel andaluz. ¿Podría hacer un balance de este tiempo?
Ha cambiado mi visión de Andalucía; me he dado cuenta de lo grande que es y de que en cualquier municipio, hay un excelente destino turístico. He comprobado ‘in situ’ el buen producto que tenemos y la situación turística real. Las circunstancias son difíciles; con Expedientes de Regulación de Empleo, etc., pero estoy viviendo una experiencia positiva, con buenas relaciones institucionales con la Junta de Andalucía, y es otra manera de luchar por los derechos de los trabajadores. Esta tarea la compatibilizo con ser miembro del Consejo Español de Turismo, así como presidente del Comité de Empresa de Hostelería del Hotel Málaga Palacio, por lo que puedo seguir a diario la situación de los trabajadores.